LA MULA DE LA QUIETUD D.O. TORO BT.0,75L.

Color: Limpio, límpido y brillante. Color cereza picota con reflejos púrpura, presenta una intensidad de capa media - alta. Muy agradable a la vista. Aroma: En nariz, la intensidad y carácter de la fruta negra madura rellena todos los sentidos, donde se encuentra sobre una cama de especias (pimienta en grano, clavo, enebro) y las dulces (vainilla y canela) que le aportan el toque de la elegancia y delicadeza. Gusto: Entrada en boca con una densidad y carnosidad palpables. Taninos con carácter y muy bien estructurados, y con cierta frescura, que le aporta el equilibrio necesario para poder marcar el rasgo distintivo. Final largo, amplio y persistente. Perfecto para platos sabrosos con buena estructura gustativa y potencia.

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